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Formaggio fai da te : istruzioni per produrre in casa un buon formaggio

Calandrelli, Matilde

Formaggio fai da te : istruzioni per produrre in casa un buon formaggio
Information
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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Formaggio fai da te : istruzioni per produrre in casa un buon formaggio

Namen

[Autore] Calandrelli, Matilde
[Autore] Nicastro, Donato

Dewey -Klasse

637.3 TECNICA CASEARIA E TECNOLOGIE CONNESSE. LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO

BNI -Subjekt

Formaggi - Lavorazione

Beschreibung

Formaggio fai da te : istruzioni per produrre in casa un buon formaggio / Matilde Calandrelli, Donato Nicastro

Physische Beschreibung

129 p. : ill. ; 22 cm.

Standardzahlen

ISBN: 8890063114

Datum

2002

Ort der Veröffentlichung

Potenza

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LO1\0775567

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/LO10775567
Biblioteca comunale di Isili

Etikett

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