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Tecnica casearia per prodotti ovini e caprini

Portolano, Nicola

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Tecnica casearia per prodotti ovini e caprini

Namen

[Autore] Portolano, Nicola
Portolano, Baldassare

Dewey -Klasse

637.3 TECNICA CASEARIA E TECNOLOGIE CONNESSE. LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO

BNI -Subjekt

Formaggi - Lavorazione

Beschreibung

Tecnica casearia per prodotti ovini e caprini / Nicola Portolano

Physische Beschreibung

93 p. : ill. ; 21 cm.

Standardzahlen

ISBN: 8820623528
BNI: IT 886494

Datum

1986

Ort der Veröffentlichung

Bologna

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Ein anderer Titel

Tecnica casearia. -

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CFI\0023309

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/CFI0023309

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