Les festivals sont des activités rituelles qui structurent le temps socialement. Ils permettent une perception collective de la discontinuité du temps par rapport à sa durée individuelle. Ils se caractérisent par des rituels et des comportements qui diffèrent des usages habituels : vêtements, alimentation, activités, respect ou non des devoirs et des interdits, réciprocité, loisirs et divertissements collectifs.
La section consacrée aux festivals et célébrations est divisée en trois catégories :
Sagre, feste e riti / V. Trojani di Nerfa
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