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Fruit juice processing technology

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Fruit juice processing technology

Namen

Nagy, Steven
Chen, Chin Shu
Shaw, Philip E.

Dewey -Klasse

663.63 Succhi di frutta e di verdure

BNI -Subjekt

Succhi di frutta

Beschreibung

Fruit juice processing technology / edited by Steven Nagy, Chin Shu Chen, Philip E. Shaw

Physische Beschreibung

X, 713 p. ; 24 cm.

Standardzahlen

ISBN: 0963139711

Datum

c1993

Ort der Veröffentlichung

Auburndale, Fla.

Dorf

STATI UNITI

Zunge

INGLESE

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MIL\0372693

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/MIL0372693

Etikett

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