Seddori, Museu de su Pane

A pagos metros de su Munitzìpiu, sa domo Villasanta, chi unu tempus acasagiaiat su frantoio, acollit oe su Museu de su Pane e de sa panificazione de su Civraxu, inauguradu in su 2017, chi tenet comente a fine su de cunservare e tramandare in su tempus sas antigas costumàntzias presas a sa traballadura de su tìpicu pane sanlurese.
B'at difatis una longa istòria dae segus a su «Civraxu», su pane de semola de trigu tostu tìpicu de su paisu de Seddori e difùndidu unu pagu in totu sas regiones meridionales de sa Sardigna. Sas orìgines suas parent torrare a artziare addiritura a su 235 a.C., annu in cale subra de s'Ìsula aiant aprodadu numerosas legiones romanas chi la cheriant conchistare, binchende sa resistèntzia de sos matessi sardos e de sos cartaginesos chi tando la dominaiant.
Sas chimbe setziones cronològicas a traessu de cales s'isvilupat sa narratzione, si ponent comente a obietivu su de fàghere fàghere a sos visitadores “esperièntzia” de su gustu e de su sabore de su Civraxu. Su Museu contat s'istòria de su produtu finas dae s'antighidade, movende de sa traballadura de sa terra e colende posca pro sas vàrias fases de sa panificazione, cun una mirada semper atenta a sas traditziones de su passadu.
Sas tres fases de impastu, lievitazione e coghìngiu sunt tratados cun metodologia belle sientìfica giughende su produtu finale, su pane, comente a ogetu de espositzione.

Ca est importante a lu bisitare
Bisitare su Museu de su Pane signìficat acumprire un'esperièntzia sensoriale istraordinària chi contat s'arte de sa traballadura de su pane finas dae s'antighidade.

Tag

Categoria Struttura: Museu, galleria e/o collida

Tipologia Contenuti: Etnografia e antropologia

Fruibilità: Abertu

Provincia: Sud Sardigna

Comune: Sanluri

Macro Area Territoriale: Sud Sardigna

CAP: 09025

Indirizzo: via Municipio, s.n.c.

Telefono: +39 070 9307184 +39 393 9916135

Email: castellodisanluri11@tiscali.it

Sito Web: www.castellosanluri.it/museo-del-pane

01 santandria - 31 maju

Sabato - Domenica

10:00 - 13:00

Sabato - Domenica

15:30 - 19:00

01 làmpadas - 31 santugaine

Sabato - Domenica

10:00 - 13:00

Sabato - Domenica

16:00 - 19:30

Informazioni sui biglietti e sull\'accesso: Pro visualizare àteras ofertas de billetes cumulativos e acuistare sos billetes online si cussìgiat de bisitare sa pàgina dedicada subra de su sitiadu web de su museu.

Modalità di accesso: a pagamentu

Biglietti :

Intreu : 4 €, adultos, .

Reduidu : 3 €, grupos in prus de 10 pessones, adultos in prus de sos 65 annos, .

Reduidu : 2 €, minores dae 6 a 14 annos, .

Cumulativu intreu : 10 €, adultos, pro bìsita a: Museu de su Pane, Casteddu e Museu Istòricu Etnogràficu Babbos Caputzinos .

Cumulativu reduidu : 6.5 €, over 65 e grupos de mìnimu 10 pessones, pro bìsita a: Museu de su Pane, Casteddu e Museu Istòricu Etnogràficu Babbos Caputzinos .