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100 chef x 10 anni : i 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana

100 chef x 10 anni : i 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

100 chef x 10 anni : i 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana

Nombres

[Curatore] Cavaleri, Annalisa
[Altro] Bottura, Massimo

Clase de Dewey

641.5 CIBI E BEVANDE - Cucina

Sujeto BNI

Cuochi - Italia

Descripción

100 chef x 10 anni : i 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana / prefazione Massimo Bottura

Descripción física

415 p. : ill. ; 30 cm

Nota

Sul frontespizio: Identità golose

Números estándar

ISBN: 9788891803078

Fecha

2015

Lugar de publicacion

Milano

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Otro título

Cento chef x dieci anni

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LO1\1585462

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/LO11585462

Etiqueta

Imágenes

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