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Contributo alla conoscenza delle variazioni del tenore lipidico e protidico del latte vaccino e della resa in formaggi di pasta filata

Cosseddu, Angelo Mario

Contributo alla conoscenza delle variazioni del tenore lipidico e protidico del latte vaccino e della resa in formaggi di pasta filata

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Contributo alla conoscenza delle variazioni del tenore lipidico e protidico del latte vaccino e della resa in formaggi di pasta filata

Nombres

[Autore] Cosseddu, Angelo Mario
[Autore] Pisanu, S.

Descripción

Contributo alla conoscenza delle variazioni del tenore lipidico e protidico del latte vaccino e della resa in formaggi di pasta filata / A. M. Cosseddu, S. Pisanu

Descripción física

\3! p. ; 25 cm

Nota

In testa al front.: Istituto di Zootecnica generale della Facolta di Medicina Veterinaria dell'Universita di Sassari<br>Gia pubbl. in: Agricoltura d'Italia, apr. 1966.

Fecha

1966?

Lugar de publicacion

\S.l.

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\0065073

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/CAG0065073

Etiqueta

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