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La qualità nutrizionale dei vegetali: effetto della frigoconservazione sul contenuto in acido ascorbico del finocchio

Galgano, F.

La qualità nutrizionale dei vegetali: effetto della frigoconservazione sul contenuto in acido ascorbico del finocchio
Información

Categoría

Testo

Título

La qualità nutrizionale dei vegetali: effetto della frigoconservazione sul contenuto in acido ascorbico del finocchio

Nombres

Galgano, F.

Descripción

La qualità nutrizionale dei vegetali: effetto della frigoconservazione sul contenuto in acido ascorbico del finocchio / F. Galgano ... [et al.]

Lengua

ITALIANO

Fuente

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0540960

Enlaces de recursos

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0540960

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