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Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e Ce, giurisprudenza aggiornata, fabbisogno giornaliero di calorie per età e attività, controlli ufficiali, etichettatura, sanzioni amministrativee depenalizzazioni, acque potabili: sanificazione senza lasciare tracce di sapori sgradevoli

Rizzatti, Lionello

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Natur

Monografia

Titel

Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e Ce, giurisprudenza aggiornata, fabbisogno giornaliero di calorie per età e attività, controlli ufficiali, etichettatura, sanzioni amministrativee depenalizzazioni, acque potabili: sanificazione senza lasciare tracce di sapori sgradevoli

Namen

[Autore] Rizzatti, Lionello
[Autore] Rizzatti, Egidio

Dewey -Klasse

344.450423202632 LEGISLAZIONE SANITARIA. CONTROLLO DEGLI ALIMENTI. ITALIA. Leggi singole e raccolte

BNI -Subjekt

Generi alimentari - Igiene

Beschreibung

Auflage

24. ed

Physische Beschreibung

XXVIII, 1675 p. ; 24 cm.

Standardzahlen

ISBN: 8832486806
BNI: IT 99392

Datum

1998

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\TO0\0633078

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/TO00633078

Etikett

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Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e CE, giurisprudenza aggiornata, valori nutrizionali degli alimenti, controlli ufficiali, etichettatura, depenalizzazioni: autorità preposte, sanzioni amministrative liberatorie

Autor : Rizzatti, Lionello

Jahr : 1996

Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e CE, giurisprudenza, prodotti d'origine e tipici UE, controlli ufficiali: campionamenti rappresentativi nei quantitativi prescritti per analisi corrette, autocontrollo igienico HACCP, etichettatura, diritti di difesa: sanzioni amministrative e penali, depenalizzazioni, ricorsi: autorità competenti, acque potabili: sanificazione, organismi di controllo pubblici e privati, farmaco-vigilanza sanitaria animali da carne, provvedimenti normativi su CD-ROM

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