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Cibo, società e scienza dell'alimentazione

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Cibo, società e scienza dell'alimentazione

Namen

Stroppa, Claudio

BNI -Subjekt

Alimentazione - Sociologia
Alimentazione - Aspetti culturali
Cibo - Aspetti socio-culturali

Beschreibung

Cibo, società e scienza dell'alimentazione / a cura di Claudio Stroppa

Physische Beschreibung

411 p. : ill. ; 24 cm.

Standardzahlen

ISBN: 9788854810556

Datum

2007

Ort der Veröffentlichung

Roma

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\RML\0168727

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/RML0168727

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