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Il gelato : tecniche, attrezzature, ricette

Panciera, Donata

Il gelato : tecniche, attrezzature, ricette
Information
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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Il gelato : tecniche, attrezzature, ricette

Namen

Panciera, Donata

Dewey -Klasse

641.862 Cibi e bevande. Dessert gelati

BNI -Subjekt

Gelati - Ricette

Beschreibung

ˆIl ‰gelato : tecniche, attrezzature, ricette / Donata Panciera

Physische Beschreibung

XIV, 338 p. : ill. ; 24 cm

Standardzahlen

ISBN: 9788820392758

Datum

2020

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Titel Opera

ˆIl ‰gelato

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PAR\1269180

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/PAR1269180
Biblioteca comunale di Maracalagonis
Biblioteca comunale di Isili
Biblioteca dell'Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione

Etikett

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