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Biochimica degli alimenti e della nutrizione

Cozzani, Ivo

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Biochimica degli alimenti e della nutrizione

Namen

Cozzani, Ivo
Dainese, Enrico
Maccarrone, Mauro

Dewey -Klasse

612.3 FISIOLOGIA UMANA. DIGESTIONE

BNI -Subjekt

Chimica bromatologica
Alimentazione - Fisiologia

Beschreibung

Biochimica degli alimenti e della nutrizione / Ivo Cozzani, Enrico Dainese

Physische Beschreibung

XIII, 285 p. : ill. ; 27 cm

Standardzahlen

ISBN: 8829918253
ISBN: 9788829918256

Datum

2006

Ort der Veröffentlichung

Padova

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Titel Opera

Biochimica degli alimenti e della nutrizione

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\PAR\0970766

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/PAR0970766

Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù

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