Fächer
Fächer
Lomazzi, Giuliana
Una delle nuove tendenze nutrizionali arriva dagli Stati Uniti, si chiama juicing (da juice, succo) e si "beve": nel bicchiere finiscono variopinti e fantasiosi smoothies, frullati, estratti e centrifugati. Fresche e allegre, ricche di sapore, queste bevande sono sempre più popolari, e contribuiscono a diffondere uno stile di vita sano grazie ai tanti pregi di frutta e verdura. Nella prima parte del libro, gli autori illustrano caratteristiche e benefici dei diversi succhi e dei loro ingredienti, soffermandosi in particolare sulla produzione casalinga, sulle centrifughe e gli estrattori che sono ormai entrati in molte delle nostre cucine. Nella seconda parte, oltre 150 ricette propongono gustose bevande, che accostano con sapienza gli ingredienti più consueti (carota, sedano, mela, pera, fragola, arancia, banana, zenzero) con altri più originali (cavolo, carciofo, barbabietola, melograno, fico d'India, bacche di goji, semi di canapa o di chia, e tanti altri ancora). Se estratti e frullati sono estremamente versatili è anche grazie alla possibilità di impiegarli come condimenti per insalate, basi per gelati e sorbetti e per favolose zuppe crude. Il ricettario si sofferma anche sulla preparazione di tisane, infusi e miscele che possono essere dolci o piccanti, stimolanti o calmanti a seconda delle necessità. Estratti, centrifugati, smoothies e tisane : bevande naturali fai da te per un pieno di salute / Giuliana Lomazzi e Antonio Zucco
Kategorie
Natur
Titel
Physische Beschreibung
Standardzahlen
Datum
Ort der Veröffentlichung
Dorf
Zunge
Titel Opera
Quelle
ID
Ressourcenverbindungen
Bilder
Autor : Aziz, Fuad
Jahr : 2015
Autor : Aziz, Fuad
Jahr : 2014
Ergebnisse 2 von 87518
Alle ansehen
Texte
Autor : Lomazzi, Giuliana
Jahr : 2015
Autor : Lomazzi, Giuliana
Jahr : 2012
Ergebnisse 2 von 2187024
Alle ansehen
Video
Jahr : 2013
Jahr : 2017
Ergebnisse 2 von 71003
Alle ansehen
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Drucken
Email
Komm zurück
Kommentare