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Formaggi del Medioevo : la Summa lacticiniorum di Pantaleone da Confienza

Pantaleone : da Confienza

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Formaggi del Medioevo : la Summa lacticiniorum di Pantaleone da Confienza

Namen

[Autore] Pantaleone : da Confienza
Naso, Irma

Dewey -Klasse

637 TECNICA CASEARIA E TECNOLOGIE CONNESSE

BNI -Subjekt

FORMAGGI - STORIA
PANTALEONE DA CONFIENZA. SUMMA LACTICINIORUM

Beschreibung

Formaggi del Medioevo : la Summa lacticiniorum di Pantaleone da Confienza / \a cura di! Irma Naso

Physische Beschreibung

VIII, 157 p. ; 21 cm.

Datum

1990

Ort der Veröffentlichung

Torino

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CFI\0183987

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/CFI0183987

Etikett

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