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Sostanze grasse alimentari

Amelotti, Giovanni <agronomo>

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Sostanze grasse alimentari

Namen

[Autore] Amelotti, Giovanni <agronomo>
[Autore] Montorfano, Patrizia

Dewey -Klasse

664 TECNICA DEGLI ALIMENTI

BNI -Subjekt

Oli vegetali
Grassi

Beschreibung

Sostanze grasse alimentari / Giovanni Amelotti, Patrizia Montorfano

Auflage

2. ed

Physische Beschreibung

205 p. : ill. ; 24 cm.

Standardzahlen

ISBN: 8870640892

Datum

1984

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CFI\0070204

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/CFI0070204

Etikett

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