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Il manuale dell'alimentazione : principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti

Moriondo, Claudia

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Il manuale dell'alimentazione : principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti

Namen

[Autore] Moriondo, Claudia

Dewey -Klasse

613.2 DIETETICA

BNI -Subjekt

Alimentazione

Beschreibung

Il manuale dell'alimentazione : principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti / Claudia Moriondo

Physische Beschreibung

381 p. : ill. ; 26 cm.

Standardzahlen

ISBN: 9788820338657

Datum

2007

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CAG\1525638

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/CAG1525638

Etikett

Bilder

Spiedo, oggetto usato nella cottura di alimenti

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