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Ozieri, cottura della spianata

Ozieri, cottura della spianata

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Ozieri, cottura della spianata

Descrizione

L'immagine raffigura un momento della preparazione e della cottura del pane tipico di Ozieri, la spianata. Usata come accompagnamento per le pietanze della tavola, la spianata, in occasione di matrimoni e feste, viene ornata anche con speciali decori impressi con stampi di legno.

Fonte

Sardegna Digital Library

ID

78181

Link Risorse

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=78181

Tag

pane tipico spianata forno a legna forno pane

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