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Maiali allo stato brado

Chiaramida Antonello

Maiali allo stato brado

Maiali allo stato brado

Informazioni

Categoria

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Titolo

Maiali allo stato brado

Nomi

[Autore] Chiaramida Antonello
[Curatore] Nudda Graziano

Descrizione

I maiali cresciuti allo stato brado sono di dimensioni molto più piccole rispetto ai suini degli allevamenti in porcilaia, elemento che rende molto più evidente l'antica parentela con il cinghiale. Non è neanche raro l'incrocio tra le due specie, e questo rende la carne dei maiali allevati in questo territorio molto apprezzata.

Fonte

Sardegna Digital Library

ID

226769

Link Risorse

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=226769

Tag

maiale cinghiale natura pinnetto loc. su milhosu montes

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