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Oleum : qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Oleum : qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive

Namen

[Curatore] Conte, Lanfranco
[Curatore] Servili, Maurizio

Dewey -Klasse

641.3463 ALIMENTI. OLIVE

BNI -Subjekt

Olio di oliva

Beschreibung

Oleum : qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive / a cura di Lanfranco Conte e Maurizio Servili

Physische Beschreibung

XIII, 319 p. : ill. ; 26 cm

Standardzahlen

ISBN: 9788850656172

Datum

2022

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Titel Opera

Oleum

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\USM\2034703

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/USM2034703

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