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Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi

Bertoldi, Alberto

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi

Namen

[Autore] Bertoldi, Alberto
[Autore] Galli Volonterio, Antonietta

Beschreibung

Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi / Alberto Bertoldi, Antonietta Galli

Auflage

3. ed

Physische Beschreibung

415 p. ; 21 cm.

Standardzahlen

ISBN: 8881843498

Datum

c2002

Ort der Veröffentlichung

Roma

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\USM\1425449

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/USM1425449

Etikett

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