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Manuale di cucina molecolare : 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare

Cazor, Anne

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Manuale di cucina molecolare : 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare

Namen

Cazor, Anne
Liénard, Christine
[Fotografo] Attard, Julien

Dewey -Klasse

641.5 CUCINA

BNI -Subjekt

Culinaria - Ricette

Beschreibung

Manuale di cucina molecolare : 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare / Anne Cazor & Christine Liénard

Physische Beschreibung

159 p. : ill. ; 25 cm

Standardzahlen

ISBN: 9788895056418

Datum

2009

Ort der Veröffentlichung

[S. l.]

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Titel Opera

Petit precis de cuisine moléculaire

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\LZ1\0261508

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/LZ10261508

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