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Per un codice della cucina lombarda : (atlante tipologico e nutrizionale di 100 formulazioni regionali)

Riva, Marco <1951-2008>

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Per un codice della cucina lombarda : (atlante tipologico e nutrizionale di 100 formulazioni regionali)

Namen

[Autore] Riva, Marco <1951-2008>
[Autore] Nistri, Rossano
[Autore] Paolazzi, Monica

Dewey -Klasse

641.59452 CUCINA TIPICA. Lombardia

BNI -Subjekt

Culinaria - Lombardia
Prodotti alimentari tipici - Lombardia

Beschreibung

Per un codice della cucina lombarda : (atlante tipologico e nutrizionale di 100 formulazioni regionali) / Marco Riva, Rossano Nistri e Monica Paolazzi

Auflage

2. ed

Physische Beschreibung

229 p. : ill. ; 28 cm.

Datum

2001

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\LO1\0553842

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/LO10553842

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