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Guida ai formaggi d'Italia : [storia produzione assaggio

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Guida ai formaggi d'Italia : [storia produzione assaggio

Namen

[Curatore] Rubino, Roberto
[Curatore] Sardo, Piero
[Curatore] Surrusca, Angelo

Dewey -Klasse

641.37350945 ALIMENTI. LATTICINI E PRODOTTI CONNESSI. Varietà . Italia

Beschreibung

Guida ai formaggi d'Italia : [storia produzione assaggio / [curatori: Roberto Rubino, Piero Sardo, Angelo Surrusca]

Physische Beschreibung

511 p. : ill. ; 20 cm.

Standardzahlen

ISBN: 9788884993977

Datum

2015

Ort der Veröffentlichung

Bra

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Ein anderer Titel

Formaggi d'Italia

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\BVE\0688025

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/BVE0688025

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