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The chemical analysis of foods

Cox, Harold Edward

The chemical analysis of foods

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

The chemical analysis of foods

Nomi

[Autore] Cox, Harold Edward
Pearson, David <1919-1977>

Soggetto BNI

ALIMENTI - ANALISI CHIMICA

Descrizione

The chemical analysis of foods / by David Pearson

Edizione

5. ed

Descrizione Fisica

X, 464 p. : ill. ; 23 cm.

Data

1962

Luogo di pubblicazione

London

Paese

GRAN BRETAGNA

Lingua

INGLESE

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PUV\0340977

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/PUV0340977

Tag

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