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Il formaggio fai da te : come fabbricare un formaggio casalingo naturale

Bigongiali, Glauco

Il formaggio fai da te : come fabbricare un formaggio casalingo naturale
Informazioni
Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Il formaggio fai da te : come fabbricare un formaggio casalingo naturale

Nomi

[Autore] Bigongiali, Glauco

Classe Dewey

637.3 LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO

Soggetto BNI

Formaggi - Lavorazione

Descrizione

ˆIl ‰formaggio fai da te : come fabbricare un formaggio casalingo naturale / Glauco Bigongiali

Descrizione Fisica

VI, 54 p. : ill. ; 21 cm.

Numeri Standard

ISBN: 9788850652556

Data

2007

Luogo di pubblicazione

Bologna

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LO1\1161660

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/LO11161660
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