Pompu, Museo Casa del Pan

El museo «Casa del Pan» de Pompu es único en el panorama de los museos etnográficos de Cerdeña dedicados a la comida y las tradiciones gastronómicas por su enfoque multimedia, que evoca fuertemente la vida pasada y presente de la comunidad del país y del territorio en general.
El itinerario expositivo dividido a lo largo de las salas de la casa, de hecho, recorre todo el proceso de producción (molienda, tamizado, horneado, conservación) hasta llegar a la actualidad y relanzar la tradición de hacer pan para el futuro.
Gracias a una hábil integración entre las nuevas tecnologías, el espacio arquitectónico y la colección de objetos, en parte comprados por el municipio y enriquecidos en parte con la donación de la población de Pompu, y gracias a la contribución de la Región Autónoma de Cerdeña y la participación de la Unión de Municipios Parte Montis, el proyecto sintetiza una experiencia de conocimiento sobre la tradición del «pan» que va desde el cultivo del trigo hasta la cocción a través de una sabia combinación de superposiciones e interacciones entre la profesión. tradicional de «panificación» y los nuevos medios de comunicación vídeo-digital.
En la casa-museo, los visitantes pueden utilizar el primer nivel del itinerario de forma colectiva, y se ha confiado a macroinstalaciones interactivas que ocupan el centro de la escena e introducen el tema general al que está dedicada la sala. Un segundo nivel, accesible de forma independiente y personal gracias a una tableta especial con pantalla táctil, insertada en la alforja de un granjero, que cada visitante recibe como regalo en la entrada de la casa, se confía a los objetos individuales que se muestran a lo largo de las paredes o colocados en los muebles.
(texto descriptivo extraído del sitio web del Ayuntamiento de Pompu)

Por qué es importante visitarlo
Mejore la riqueza del territorio y la profesión de «hacer pan» a través de una experiencia multimedia e inmersiva que permita al visitante conocer y amar todas las fases de la tradición del pan. Un verdadero «hogar», vivo y abierto al público, que combina las características culturales y educativas del museo con las características «familiares» y personalizadas típicas de la pequeña comunidad.