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Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio : rese di estrazione e qualità dell'olio

Di Giovacchino, Luciano

Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio : rese di estrazione e qualità dell'olio
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Testo

Nature

Monografia

Title

Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio : rese di estrazione e qualità dell'olio

Names

Di Giovacchino, Luciano

Description

Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio : rese di estrazione e qualità dell'olio / Luciano Di Giovacchino

Physical description

IX, 272 p. : ill. ; 24 cm

Standard numbers

ISBN: 9788848125543

Date

2010

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UTO\1113189

Resources links

http://id.sbn.it/bid/UTO1113189
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