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Tecnologia delle bevande : erboristeria, aromi ed essenze, sciroppi e succhi di frutta, bevande gassate, liquori

Arena, Carmelo

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Tecnologia delle bevande : erboristeria, aromi ed essenze, sciroppi e succhi di frutta, bevande gassate, liquori

Nomi

[Autore] Arena, Carmelo

Classe Dewey

663 TECNICA DELLE BEVANDE

Soggetto BNI

Bevande - Produzione

Descrizione

Tecnologia delle bevande : erboristeria, aromi ed essenze, sciroppi e succhi di frutta, bevande gassate, liquori / Carmelo Arena

Descrizione Fisica

369 p. ; 24 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8820319667

Data

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\LO1\0102652

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/LO10102652

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