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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

Artusi, Pellegrino

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

Nombres

[Autore] Artusi, Pellegrino

Sujeto BNI

Culinaria

Descripción

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi

Descripción física

573 p. : 1 ritr. ; 19 cm

Nota

In testa al front.: Igiene, economia, buongusto.

Números estándar

ISBN: 9788809742826, Rist. 2009

Fecha

c1960

Lugar de publicacion

Firenze

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\LO1\0495377

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/LO10495377

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