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Oleum : manuale dell'olio da olive

Oleum : manuale dell'olio da olive

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Testo

Nature

Monografia

Title

Oleum : manuale dell'olio da olive

Names

Ricci, Antonio <1960- >

Dewey class

641.3463 Cibi e bevande. Specifici alimenti da colture vegetali. Olive.

BNI subject

Olio di oliva

Description

Oleum : manuale dell'olio da olive / a cura di Antonio Ricci

Physical description

XV, 320 p. : ill. ; 27 cm.

Standard numbers

ISBN: 9788850652761

Date

2011

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\3855007

Resources links

http://id.sbn.it/bid/UBO3855007

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