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L'oro nel piatto : valore e valori del cibo

Segrè, Andrea <1961- >

Information

You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

L'oro nel piatto : valore e valori del cibo

Names

[Autore] Segrè, Andrea <1961- >
Arminio, Simone

Dewey class

306.4613 ISTITUZIONI CULTURALI. SALUTE PERSONALE

BNI subject

Alimentazione - Antropologia culturale

Description

L'oro nel piatto : valore e valori del cibo / Andrea Segrè

Physical description

192 p. ; 21 cm

Standard numbers

ISBN: 9788806224646
BNI: IT 20153439

Date

2015

Place of publication

Torino

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

L'oro nel piatto

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\RMS\2684277

Resources links

http://id.sbn.it/bid/RMS2684277

Biblioteca comunale di Gesico

Biblioteca comunale di Arborea

Biblioteca comunale di Martis

Biblioteca dell'Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione

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L'oro nel piatto : valore e valori del cibo

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