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Manuale del perfetto ristoratore : metodi e idee per raggiungere l'eccellenza

Bonini, Aureliano

Manuale del perfetto ristoratore : metodi e idee per raggiungere l'eccellenza
Informazioni
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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Manuale del perfetto ristoratore : metodi e idee per raggiungere l'eccellenza

Nomi

[Autore] Bonini, Aureliano

Descrizione

Manuale del perfetto ristoratore : metodi e idee per raggiungere l'eccellenza / Aureliano Bonini

Descrizione Fisica

174 p. ; 22 cm.

Data

c1992

Luogo di pubblicazione

Rimini

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\0288234

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/UBO0288234
Biblioteca universitaria di Sassari

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