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Elementi di tecnica per il barista

Mazza, M. Palmira

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Elementi di tecnica per il barista

Nomi

[Autore] Mazza, M. Palmira

Classe Dewey

647.95 RISTORANTI, CAFFE, BAR
647.95 RISTORANTI, CAFFE, BAR

Soggetto BNI

Baristi - Manuali

Descrizione

Elementi di tecnica per il barista / M.P. Mazza

Descrizione Fisica

200 p. : ill. ; 17 cm.

Numeri Standard

BNI: IT 6814933

Data

1968

Luogo di pubblicazione

Trescore Balneario

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0091356

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/SBL0091356

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