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Ricerca triennale sulla composizione e su alcune peculiari caratteristiche del formaggio parmigiano-reggiano : giornata di studio, Reggio Emilia 28 marzo 1988

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Titolo

Ricerca triennale sulla composizione e su alcune peculiari caratteristiche del formaggio parmigiano-reggiano : giornata di studio, Reggio Emilia 28 marzo 1988

Nomi

Consorzio del formaggio parmigiano reggiano

Descrizione

Ricerca triennale sulla composizione e su alcune peculiari caratteristiche del formaggio parmigiano-reggiano : giornata di studio, Reggio Emilia 28 marzo 1988

Descrizione Fisica

153 p. : ill. ; 24 cm.

Data

\1988?

Luogo di pubblicazione

\Reggio Emilia!

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\REA\0009132

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/REA0009132

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Ricerca triennale sulla composizione e su alcune peculiari caratteristiche del formaggio parmigiano-reggiano : giornata di studio, Reggio Emilia 28 marzo 1988

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