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Wild pane selvaggio : come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate

Beria, Martino

Wild pane selvaggio : come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate
Informazioni
Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Wild pane selvaggio : come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate

Nomi

Beria, Martino

Classe Dewey

641.815 Cucina. Pane e affini

Soggetto BNI

Pane - Ricette

Descrizione

Wild pane selvaggio : come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate / Martino Beria

Descrizione Fisica

252 p. : ill. ; 25 cm

Numeri Standard

ISBN: 9788867731046

Data

2020

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

Wild pane selvaggio

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PAR\1272549

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/PAR1272549
Biblioteca Sardegna Ricerche
Biblioteca comunale di Terralba

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