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Bianco, Rosso e Vernaccia – Storie di vite di vino e viti divine : La rivoluzione Veneta, n. 4

Porcu Pasquale

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Bianco, Rosso e Vernaccia – Storie di vite di vino e viti divine : La rivoluzione Veneta, n. 4

Des noms

[Autore] Porcu Pasquale
[Curatore] Maccioni Cristina, Fozzi Stefano
[Regista] Maccioni Cristina
[Tecnico della registrazione] Casti Simone, Obinu Giuseppe, Ruju Michele, Zurru Davide

Description

In questa quarta puntata parliamo con Giampaolo Parpinello e Alberto Raccanelli. Il primo enologo e imprenditore nell’azienda di famiglia (Poderi Parpinello), il secondo enologo della Cantina del Vermentino di Monti ed inventore del Funtanaliras. Enologi veneti che hanno impresso un forte carattere di modernizzazione all’enologia sarda. Una rivoluzione che ha costretto le altre aziende ad adeguarsi nella produzione di tutti i vini isolani.

Langue

Italiano

Source

Sardegna Digital Library

552339

Liens de ressources

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=552339

Étiqueter

funtanaliras

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