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Glossario di pasticceria : dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce

Montersino, Luca

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Testo

Natura

Monografia

Titolo

Glossario di pasticceria : dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce

Nomi

Montersino, Luca

Classe Dewey

641.865 Cibi e bevande. Pasticceria

Soggetto BNI

Pasticceria

Descrizione

Glossario di pasticceria : dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce / Luca Montersino

Descrizione Fisica

319 p. : ill. ; 23 cm.

Numeri Standard

ISBN: 9788858029022

Data

2020

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

Glossario di pasticceria

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO1\0031496

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/TO10031496

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Glossario di pasticceria : dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce

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