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Manuale dello chef : tecnica, strumenti, ricette e i consigli dello chef per affinare competenze e creatività in cucina

Sadler, Claudio

Manuale dello chef : tecnica, strumenti, ricette e i consigli dello chef per affinare competenze e creatività in cucina

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Monografia

Titolo

Manuale dello chef : tecnica, strumenti, ricette e i consigli dello chef per affinare competenze e creatività in cucina

Nomi

[Autore] Sadler, Claudio

Descrizione

Manuale dello chef : tecnica, strumenti, ricette e i consigli dello chef per affinare competenze e creatività in cucina / Claudio Sadler

Descrizione Fisica

287 p. : ill. ; 20 cm

Numeri Standard

ISBN: 9788809773394

Data

2013

Luogo di pubblicazione

Firenze

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\RT1\0032652

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/RT10032652

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