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Sensory evaluation practices

Stone, Herbert

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Sensory evaluation practices

Nomi

[Autore] Stone, Herbert
[Autore] Sidel, Joel L.

Descrizione

Sensory evaluation practices / Herbert Stone and Joel L. Sidel

Descrizione Fisica

XI, 311 p. : ill. ; 24 cm.

Numeri Standard

ISBN: 0126724806

Data

1985

Luogo di pubblicazione

Orlando

Paese

STATI UNITI

Lingua

INGLESE

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PUV\0592600

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/PUV0592600

Tag

Immagini

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