Iozzi, Davide
Il momento del pasto, per un allergico, è spesso causa di sofferenza più che di piacere. Non conoscere l'effetto che l'alimento, una volta ingerito, può dare al corpo, porta a vivere con ansia l'introduzione di nuove pietanze. Sintomi quali nausea, stanchezza improvvisa, mal di testa, diarrea, orticaria e gonfiore addominale possono essere indicativi di un eccessivo consumo di istamina. Il libro nasce con lo scopo di aiutare il lettore a capire come l'istamina interagisca con i vari distretti del corpo, proponendo ricette alternative per tutti i tipi di soggetti allergici (ai pollini, al nichel, al glutine), spesso lasciati soli nella gestione alimentare dopo la diagnosi. La dieta ipoistaminica : una valida alleata contro le allergie / Davide Iozzi
Categoria
Natura
Titolo
Nomi
Soggetto BNI
Descrizione Fisica
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Data
Luogo di pubblicazione
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Titolo Opera
Fonte
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Testi
Autore : Iozzi, Simone
Anno : 1991
Autore : Nava, Leonella
Anno : 2008
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Anno : 2014
Anno : 2014
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