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Cresci : l'arte della pasta lievitata

Massari, Iginio

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Cresci : l'arte della pasta lievitata

Nomi

[Autore] Massari, Iginio
[Autore] Zoia, Achille

Classe Dewey

641.865 Cibi e bevande. Pasticceria

Soggetto BNI

Dolci - Ricette

Descrizione

Cresci : l'arte della pasta lievitata / Iginio Massari, Achille Zoia

Descrizione Fisica

287 p. : ill. ; 31 cm

Note

Testi anche in inglese.

Numeri Standard

ISBN: 9788898675302

Data

2015

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO
INGLESE

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0902820

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MIL0902820

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