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Di olio in olio : tutte le varietà da usare in cucina

Gorini, Mariaelena

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Di olio in olio : tutte le varietà da usare in cucina

Nomi

[Autore] Gorini, Mariaelena

Classe Dewey

641.3463 Cibi e bevande. Specifici alimenti da colture vegetali. Olive.

Soggetto BNI

Olio di oliva
Oli di semi

Descrizione

Di olio in olio : tutte le varietà da usare in cucina

Descrizione Fisica

127 p. : ill. ; 24 cm

Note

Testi di Mariaelena Gorini<br>Prefazione di Angelo Cremonini<br>Pubblicato anche in inglese con il titolo: From oil to oil.

Numeri Standard

ISBN: 9788896923900

Data

2016

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\LO1\1639216

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/LO11639216

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