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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

Artusi, Pellegrino

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

Nomi

[Autore] Artusi, Pellegrino

Soggetto BNI

Culinaria

Descrizione

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi

Descrizione Fisica

573 p. : 1 ritr. ; 19 cm

Note

In testa al front.: Igiene, economia, buongusto.

Numeri Standard

ISBN: 9788809742826, Rist. 2009

Data

c1960

Luogo di pubblicazione

Firenze

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\LO1\0495377

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/LO10495377

Biblioteca Metropolitana di Cagliari Emilio Lussu

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