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Pane nero o fame nera : cibo e cucina in Calabria (18.-19. secolo)

Sole, Giovanni

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Pane nero o fame nera : cibo e cucina in Calabria (18.-19. secolo)

Nomi

Sole, Giovanni

Classe Dewey

394.12094578 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Calabria

Soggetto BNI

Alimentazione - Usanze

Descrizione

Pane nero o fame nera : cibo e cucina in Calabria (18.-19. secolo) / Giovanni Sole

Descrizione Fisica

204 p. ; 20 cm

Numeri Standard

ISBN: 9788849854732
BNI: IT 20188241

Data

2018

Luogo di pubblicazione

Soveria Mannelli

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

Pane nero o fame nera

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CSA\0159860

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CSA0159860

Biblioteca universitaria di Cagliari

Biblioteca universitaria di Sassari

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Pane nero o fame nera : cibo e cucina in Calabria (18.-19. secolo)

Tag

Lavorazione e preparazione del pane

Pane

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Regione Sardegna

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