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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

Artusi, Pellegrino

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

Nomi

[Autore] Artusi, Pellegrino

Classe Dewey

641.5 CULINARIA

Soggetto BNI

Culinaria

Descrizione

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi

Edizione

111. rist. dell'ed. originale

Descrizione Fisica

573 p. ; 18 cm

Note

Prima del tit.: Igiene, economia, buon gusto.

Numeri Standard

ISBN: 8809003861
ISBN: 9788809003866

Data

1991

Luogo di pubblicazione

Firenze

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CFI\0418913

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CFI0418913

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