Seguici su
Cerca Cerca nel sito

Regione Sardegna

Las operaciones de la ingenieria de los alimentos

Categoria

Natura

Titolo

Las operaciones de la ingenieria de los alimentos

Descrizione

ˆLas ‰operaciones de la ingenieria de los alimentos / J. G. Brennan... [et al.]

Edizione

2. ed

Descrizione Fisica

XV, 714 p. ; 24 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8420008524

Data

1998

Luogo di pubblicazione

Zaragoza

Paese

SPAGNA

Lingua

Titolo Opera

Food engineering operations.

ID

IT\ICCU\CAG\1180274
Biblioteca Sardegna Ricerche

Tag

Commenti

Scrivi un commento

Invia