Chiudi Menù
Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna
Regione Sardegna
Seguici su
Cerca Cerca nel sito

Regione Sardegna

Altre azioni
Torna Indietro Torna Indietro

Sulla tecnica di preparazione di un nuovo tipo di formaggio a pasta molle da latte di pecora denominato "Rosello"

Pisanu, Salvatore

Sulla tecnica di preparazione di un nuovo tipo di formaggio a pasta molle da latte di pecora denominato "Rosello"
Informazioni

Categoria

Testo

Titolo

Sulla tecnica di preparazione di un nuovo tipo di formaggio a pasta molle da latte di pecora denominato "Rosello"

Nomi

Pisanu, Salvatore

Descrizione

Sulla tecnica di preparazione di un nuovo tipo di formaggio a pasta molle da latte di pecora denominato "Rosello" / Salvatore Pisanu

Lingua

ITALIANO

Fonte

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG2402570

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG2402570

Tag

Altre azioni

Immagini

Gavoi, fiore sardo

Gavoi, fiore sardo

Autore : Brotzu Renato
Casu axedu o Frue

Casu axedu o Frue

Autore : Cossu Antonio

Risultati 2 di 113212

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Testi

Sulla tecnica di preparazione di un nuovo tipo di formaggio a pasta molle da latte di pecora denominato "Rosello"

Sulla tecnica di preparazione di un nuovo tipo di formaggio a pasta molle da latte di pecora denominato "Rosello"

Autore : Pisanu, Salvatore

Anno : 1963
Sulla sopravvivenza dei micrococchi della mastite gangrenosa della pecora nel formaggio a rapida maturazione di tipo "rosello"

Sulla sopravvivenza dei micrococchi della mastite gangrenosa della pecora nel formaggio a rapida maturazione di tipo "rosello"

Autore : Pisanu, Salvatore

Anno : 1963

Risultati 2 di 1128082

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Video

Il Formaggio - Gavoi

Il Formaggio - Gavoi

Autore : Cau Antonello
Sindia, intervista a Obinu Fernanda

Sindia, intervista a Obinu Fernanda

Autore : Collu Cecilia

Risultati 2 di 47302

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Audio

La pecora sotto il letto. La domenica dei luoghi comuni : n. 10

La pecora sotto il letto. La domenica dei luoghi comuni : n. 10

Autore : Tabasso Celestino, Mocco Roberta
Iolanda Dasso - Filet di Bosa

Iolanda Dasso - Filet di Bosa

Risultati 2 di 11323

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Commenti

Carica altri

Scrivi un commento

Invia
Scrivi un commento