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Frutti del Lentisco

Chiaramida Antonello

Frutti del Lentisco

I frutti del Pistacia lentiscus L. sono rossi in estate, a maturazione, e diventano neri in inverno. L'olio ottenuto dalla spremitura era utilizzato come combustibile per le lampade. In Sardegna l'olio, "ollestinchu", era utilizzato fino a circa metà del secolo scorso anche per usi alimentari dalle famiglie che non potevano permettersi l'olio d'oliva.

Informazioni

Categoria

Immagine

Titolo

Frutti del Lentisco

Nomi

[Autore] Chiaramida Antonello
[Curatore] Nudda Graziano

Fonte

Sardegna Digital Library

ID

526125

Link Risorse

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=526125

Tag

pistacia lentiscus l. lentisco flora le prigionette natura

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