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Classe Dewey: 637.3 FABBRICAZIONE DEI FORMAGGI
Indagine sulle possibilita migliorative del pecorino romano e del fiore sardo fabbricati in Sardegna
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Indagine sulle possibilita migliorative del pecorino romano e del fiore sardo fabbricati in Sardegna

Rizzo, Francesco <omonimi non identificati>

Il parmigiano : considerazioni tecniche, economiche e merceologiche sulla sua fabbricazione
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Il parmigiano : considerazioni tecniche, economiche e merceologiche sulla sua fabbricazione

Rizzo, Francesco <omonimi non identificati>

Al pastore sardo per il miglioramento della produzione del pecorino
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Al pastore sardo per il miglioramento della produzione del pecorino

Istituto zootecnico e caseario per la Sardegna

Concorso regionale per la produzione di nuovi tipi di formaggio pecorino
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Concorso regionale per la produzione di nuovi tipi di formaggio pecorino

Concorso regionale per la produzione di nuovi tipi di formaggio pecorino <1963>

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