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Meana Sardo, intervista a Nocco Nicolina

Milleddu Roberto

Meana Sardo, intervista a Nocco Nicolina

Cover 2008-11-10_meana_sardo_nicolina_cocco_migliorativa MP4 [h264] [360x360]

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Catégorie

Video

Titre

Meana Sardo, intervista a Nocco Nicolina

Des noms

[Autore] Milleddu Roberto
[Regista] Cabiddu Gianfranco

Description

La signora Nocco prepara sotto l'occhio attento della telecamera il più tipico tra i piatti della cucina tradizionale meanese: "su succu". Mentre cucina con fare esperto, ci spiega quali sono gli ingredienti che si scelgono, quali i tempi e le fasi di lavorazione che occorrono per confezionare il succulento piatto.

Langue

Italiano

Source

Sardegna Digital Library

ID

195177

Liens de ressources

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=195177

Étiqueter

piatto tipico racconto di vita cucina tradizionale su succu famiglia

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Durata: 3000000

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